[제주 제주시 맛집] 연동 돌담흑돼지, 돌담 흑돼지 뼈삼겹을 먹었습니다

---

안녕하십니까.
오토토입니다.
오늘은 제주 제주시 연동 맛집 돌담흑돼지에
방문했습니다.

 

---

연동 돌담흑돼지
제주 제주시 연동7길 35 2층 돌담흑돼지

월~일 11:30 ~ 23:50

라스트오더 22:50

매주 토요일 10분 일찍 라스트오더

돌담 흑돼지 뼈삼겹(100g) 11,000

 

주차불가능

(인근공영주차장: 신제주공영주차장)

---

자 ! 오늘은 제주시 연동 흑돼지 맛집
돌담흑돼지입니다.

 

 

늦은 밤 흑돼지가 먹고 싶은데,,,

아시죠! 제주도는 다 일찍 닫는 거 ( ˃̣̣̣̣o˂̣̣̣̣ )

그럴 때! 돌담으로 가면 좋을 것 같습니다.

연동에 위치한 돌담흑돼지는

밤 10시 50분까지 주문을 받그등요~

 

 

실제로 저희는 밤 10시경에 방문했었는데요

웨이팅은 없었지만,

좌석은 거의 다 꽉 차있었습니다!

(밤늦게까지 하는 제주맛집 귀하다 귀해٩(๑ˆOˆ๑)۶)

 

 

 

 

매장은 굉장히 모던한 편~

좌석도 꽤 많았습니다.

(다만, 좌석 간의 거리가 좁아

다수의 인원이 방문하기엔

조금 불편할 수도 있을 것 같습니다.)

 

 

 

 

기본세팅입니다.

쌈채소, 파절이, 백김치, 열무김치, 미나리무침,

젓갈(뿔소라게우젓), 쌈장, 마늘, 와사비, 마늘기름장, 소금

고기와 곁들일 반찬들이 다양한 편이었고

특히 저 미나리 무침이 별미였어요~

3번은 가져다 먹은 듯! ʕ ି ڡ ି ʔ

 

 

아! 추가반찬은 셀프바를 이용하면 되는데요,

젓갈 빼고 다 있습니다~

(젓갈은 추가주문 3,000원)

깔끔한 셀프바에

신뢰도 상승!

 

 

 

 

자~ 메뉴판 정독 타임

돌담은 뼈삼겹과 숄더랙이 유명하더라고요

저희는 뼈삼겹을 택했습니다!

그런데, 늦은 시간이어서 그랬는지

뼈삼겹이 큰 그램수만 남아있었고

먹짱들은 받아들이기로 했어요 (•‾̑⌣‾̑•) ノ

둘이서 800g 가보자고~

 

 

 

 

주문하고 주위를 둘러보니

드라이 에이징되고 있던

멋진 친구들,,,

아니 맛있는 친구들,,,

딱 봐도 퀄리티가 좋잖아~

 

 

 

 

자 이제 800g 제가 먹어보겠습니다.

특이한 불판이 눈에 싸-악 들어오죠

요것도 맛을 더해주는 포인트!

숯향 가득한 고기라니 츄릅 (⑉･̆༥･̆⑉)

 

 

 

 

여러분 고기 퀄리티 좀 보세요!

두툼한 두께가 너무 맘에 듭니다,,,

800g 금방 먹겠는데? 낄낄

(초벌 되어 나오다 보니

시간은 조금 걸리는 편입니다.)

 

 

 

 

고기는 직원분께서 직접 구워주시는데요,

육즙 가득 품은 고기를 보고 있으니

못 참겠돠~~~ (๑°⌓°๑)

딱 봐도 비계와 살의 조화가

으마으마한 뼈삼겹,,,

 

 

 

 

고기 자체가 맛있어서

특별한 양념 없이도 

술술 들어가더라고요,,,

쫄깃함과 고소함이 잔뜩

(๑´ސު｀๑)

 

 

그중에서도!

저는 요 세조합을 추천드립니다~

미나리무침과 한 입

젓갈, 와사비와 한 입

파절이, 와사비와 한 입

 

 

뼈삼겹 시킨 거 후회 없어~~

1000g도 가능할 듯~~

 

 

 

 

아! 특히 이 부위,,,

비계 안 좋아하는 저도

진짜 맛있게 먹었습니다 츄릅

세상에서 제일 쫄깃해!

 

 

 

 

다 먹어갈 때쯤

올라가는 뼈,,,

뼈에 붇은 고기는

육향도 진하고 더 고소한 거

다들 아시죠,,,

뜯어먹는 재미 추가요~

 

 

이쯤 되니 숄더랙이나 근돼지도

궁금해지는군요,,,

(시동 거는 먹짱 ٩( *˙0˙*)۶)

 

 

 

 

연동 돌담흑돼지,,,

맛집 인정입니다 ( ͡^ ͜ʖ ͡^ )

왜~ '운동부 둘이왔어요'나 '토요일은 밥이 좋아'에

나오게 되었는지 바로! 이해를 해버리면숴

오늘도 잘 먹었습니다핫~

순삭!

 

 

---

 

여기까지
제주의 흑돼지 맛집
연동 돌담흑돼지였습니다 ~


추천추천맛집이니,
제주에 오시면
당장 방문하시라 ~

---